Piazza Del Gusto Restaurant à MAUSSANE-LES-ALPILLES (13520)

À l’heure de l’Apéritif

Assiette d’olives mélangées noirs et verts Bella cerignola (100 g)

7.00€

Assiette de jambon blanc truffé (50 g)

truffled white ham (mushrooms truffe)

8.00€

Jambon de Parme 50G (24 MOIS D’AFFINAGE)

parma ham (24 months of maturation)

9.00€

seul ou à partager / single or to share

Fromages et Charcuterie coppa - jambon blanc truffé - jambon de Parme bresaola - pecorino truffé - parmesan et taleggio

several cheese and delicatessen : coppa - truffled white ham, parma ham - bresaola, truffled pecorino - parmesan - cheese and talaggio

19.50€

Assortiment de légumes tomates confites - artichaut à la romaine oignons au vinaigre balsamique - champignons en persillades piment au fromage de chèvre

vegetables mix : tomato confit - roman artichoke - balsamic vinegar onions - mushrooms with garlic sauce - goat cheese pepper

13.50€

Antipasti

Salade de légumes grillés au pesto légumes grillés de saison, mesclun et vinaigre balsamique

basil pesto grilled vegetables salad mix of salad and balsamic vinegar

11.50€

Salade du Berger mesclun - tomates - oignons rouges - pignons de pin - involtini de chèvre

mixed salad - tomato - red onions - pine nuts - goat cheese involtini

13.50€

Jambon blanc truffé assiette de jambon truffé avec allumettes de parmesan (100g)

truffled white ham (mushroom truffe and parmesan cheese appetizers)

15.00€

Jambon de Parme (24 MOIS D’AFFINAGE) assiette de jambon de parme avec allumettes de parmesan (100g)

parma ham (24 months of maturation) and parmesan cheese appetizers

16.00€

Salade de Gambas & Saint Jacques brochette de gambas et saint jacques sur lit de mesclun

gambas - scallop with mixed salad

18.00€

Salade italienne mesclun tomate - jambon de parme - légumes grillés 1/2 mozzarella di bufala et pesto

italian salad : mix salad, tomato - parma ham - grilled vegetables - half mozarella cheese di bufala and basil pestor

19.00€

Plat / main course

Linguines à la carbonara pâte - lardons fumés - crème - parmesan - oeuf

carbonara linguine pasta : pasta - bacon - cream - parmesan cheese and egg

14.50€

Penne à la calabrèse penne - sauce tomate - saucisse piquante et olives noires

Penne calabrese pasta : pasta - tomato sauce - spicy - sausage - black olives

15.00€

Lasagne à la bolognaise

lasagne with bolognese sauce

16.00€

Parmigiana d’aubergines à la romaine lasagnes d’aubergines à la tomate - mozzarella fumée et parmesan

Eggplant parmigiana : eggplant lasagne with tomato smoked mozzarella cheese and parmesan cheeses

16.00€

Tagliatelle à l’encre de seiche et fruits de mer sauce tomate - ail - persil - moules - crevettes - poulpes - palourdes

squid ink and seafood tagliatelle : tomato sauce - garlic - parsley mussels - shrimps - cuttlefish and squid

17.50€

Gnocchi à la Truffe crème mascarpone cream et brissures de truffe

truffled gnocchi with mascarpone cream and truffles breaking

18.00€

Salade italienne mesclun tomate - jambon de parme - légumes grillés 1/2 mozzarella di bufala et pesto

italian salad : mix salad, tomato - parma ham - grilled vegetables - half mozarella cheese di bufala and basil pestor

19.00€

fusilli aux légumes et Burrata fusilli aux blé complet, légumes et burrata

whole wheat fusilli - vegetables and burrata ( fresh italian cheese )

15.00€

Osso bucco à la Milanaise

milanese osso bucco, polenta or pasta

21.00€

Escalope Milanaise linguine pomodoro

milanaise cutlet - linguine pasta with tomato sauce

21.00€

Risotto safrané & noix de Saint-Jacques

saffron risotto with saint-jacques scallops

22.00€

Gnocchi aux cèpes et foie gras poêlé

gnocchi with ceps and pan fried foie gras

24.00€

Nos Pizzas

Margherita | sauce tomate - mozzarella

tomate sauce and mozzarella

11.00€

Régina | sauce tomate - mozzarella champignons de paris et jambon

tomato sauce - mozzarella cheese - button mushrooms and ham

14.00€

Diavola | sauce tomate - mozzarella - poivrons rouges saucisse piquante et gorgonzola

tomato sauce - mozzarella cheese - red peppers spicy sausage and gorgonzola cheese

16.00€

Quatre fromages | sauce tomate - mozzarella - gorgonzola - parmesan et chèvre

Tomato sauce - mozzarella cheese - gorgonzola cheese parmesan cheese and goat cheese

15.00€

Romana | sauce tomate - mozzarella - anchois et câpres

tomato sauce - mozzarella cheese - anchovies and capers

13.00€

Capricciosa | sauce tomate - mozzarella - champignons de paris jambon blanc - artichaut

tomato sauce - mozzarella cheese - button mushrooms - ham and artichokes

15.00€

Calzone | sauce tomate - mozzarella - champignons de paris et jambon

tomato sauce - mozzarella cheese - button mushrooms and ham

15.00€

Burrata | sauce tomate ail - mozzarella - roquette et burrata

garlic tomato sauce - mozzarella cheese - arugula salad and burrata cheese

16.00€

Emiliana | sauce tomate - mozzarella - artichauts - jambon de parme et parmesan

tomato sauce - mozzarella cheese - artichokes - parma ham and parmesan cheese

15.00€

Caprino | mozzarella - chèvre et miel

mozzarella cheese - goat cheese and honey

14.00€

Végétarienne | sauce tomate et légumes de saison

tomato sauce and seasonal vegetables

15.00€

Pizza Bolognaise | sauce tomate - mozzarella - sauce bolognaise - oignons rouges - parmesan

tomato sauce - mozzarella cheese - bolognese sauce - red onions - parmesan cheese

16.00€

Pizza Parma | sauce tomate - mozzarelle - jambon parme - roquette et chips de parmesan

tomato sauce - mozzarella cheese - parma ham - arugula salad and shavings of parmesan cheese

16.00€

Desserts de la Piazza

« Fait Maison »

Tiramisu café

7.00€

Mousse au chocolat à la fève de tonka

7.00€

Tarte aux fruits rouges

7.00€

Pannacotta et son coulis de fruits rouges

7.00€

Dessert du jour

7.00€

Menu Bambino

11€

Plat

Pizza bambino

ou

Pâtes au beurre ou bolognaise

Dessert

mousse au chocolat

ou

1 boule de glace

Boisson

capri sun

Restaurant Baux de Provence

La Carte
Piazza Del Gusto

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